久しぶりにマフィンを作った気がするなぁ。。。。
お正月は焼き菓子をずっと作ってたし、食べるものもいっぱいあったし(^_^.)
この焼き菓子作り、頑張った甲斐あって
「おいしかったよ！」という感想をいただけました。ヽ(^o^)丿
ホッ
と安心そしてニンマリ（*^_^*）
今日のマフィンは和風な「黒豆きなこマフィン」
黒豆はもちろん母の手作り♪
生地にきなこをたっぷりと混ぜてあるので、素朴な仕上がり。
中を割ると、きなこの香ばしい香りがふんわり広がります。
きなこと黒豆のこの組み合わせ、私はヨーグルトに合わせるのが好き。
。。。。なのでこのマフィンにクリームチーズをつけて食べてみました。
これがまた「おいしい！」(^.^)
いつも中に混ぜ込んで作っていたけど、こういう食べ方もいいかも♪
マフィンの新しい食べ方発見！！
「INからONよ」 ;(..)メモメモ
ごぼうマフィン
