コーヒー感は全く伝わらないですが、濃いめのコーヒー液を混ぜて焼きました。

マーブルにしたかったけど、頼まれものなので失敗したら困ると思い、生地全体に混ぜました。

ふんわり仕上がってるかな〜。

久しぶりのマフィン♪


甘くないマフィンにクリームチーズを入れて焼きました。



ゴロっとクリームチーズが入ってます（＾ｖ＾）

チョコレート生地にチョコチップも入ったチョコケーキ。


ホワホワしっとり〜です。

その他チョコチップのドロップクッキーと、きなこごまクッキーを詰め合わせにしました。

よく作るオレンジケーキに紅茶葉を加えて焼いてみました。



紅茶とオレンジ、とってもよく合います。
オレンジティーとか好きなのでこのケーキも私好みの味^m^
紅茶、コーヒー、どちらにも合いそう。

あともうひとつ「バニラクッキー」も載せたいのですが、画像がでません((+_+))

たまにこうゆう事あるんですけど意味がわかりません。

また次の機会にアップします。

ここ何日か暑い日が続いていたので、さっぱりとしたお菓子「レモンタルト」を作りました。



レモンメレンゲパイは作ったことがあるのですがタルトは今回初めて。
アメリカのお菓子「レモンスクエア」をタルト型で焼いたので、気軽なおやつ菓子って感じです。

冷蔵庫で冷やしておいたけど、なんだかちょっと肌寒くなっちゃいましたね

味はけっこうすっぱいです。

抹茶のお菓子を作りたくて・・・・。
試作品なんですが「抹茶ホワイトチョコサンドクッキー」です。


間に何も見えませんがホワイトチョコがはさんであります。

クリームにもうひと手間加えたい感じ。。。。

詰め合わせです。。。

原価を出したり売上の計算をしたりで、
詰め合わせを作るのもけっこうややこしいです。。。

これが仕事にするということですね(^_^;)