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実はコレ、前に作ったスコーン。。。(^_^;)

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ココア生地にチョコチップ、オレンジピールが入ってます。

生地を何度か折り込んで焼いたので、きれいな層ができました178



でも食べてみたら、、、、、「甘くない・・・・・・」(;_:)


・・・・・砂糖入れるの忘れたみたい(T_T)



工程を思い出してみると、確かに入れた記憶ないや273

チョコチップが入ってるのでまだ良かったけど、やっぱり味気ないなぁ。








前回作ったあずきを使ってスコーンに。
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牛乳の量を少し減らしてあずきをたっぷり、クルミもプラス。

サクッとしてて、中はしっとりで好みの仕上がり。


やっぱりこれにもクリームチーズを塗ってさらに好み味

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完成間近だったポーチが出来上がりました


柄はこんな感じです〜。

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丸みのある部分を縫うのがちょっと難しくて、仕上がりはやっぱり攣ってる感じに・・・

ポーチって何気に以外と高いな〜なんて思っていたけど
実際自分で作ってみると手間がかかる事を知り、ハンドメイド小物の金額に納得。


雑な部分もあるけどオリジナルのポーチだし、大事に使っていこう


まだ生地は余ってるけど、、、しばらくはいいや









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あずきを炊いたので、さっそくマフィンに♪ 

あずきとクリームチーズの組み合わせ、合うんですよね〜(^.^) 大好き!

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砂糖を黒糖に変えて、甘さを引き立てるための隠し味に塩を少し。

小豆とクリームチーズで中はしっとり。



ミルクティーと一緒に食べるのがお気に入り。

 

 







去年から少しずつ作っている物。

それは小さめのポーチ。
(裏面だし、言われても分からないでしょうが・・・229

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今まで使っていたのがぼろぼろになってきたので新しいのを買おうと思ったのだけど
なかなか気に入った形・柄のポーチが見つからない。

結局自分で作ることにしました(^_^;)

ミシンで作った方が丈夫なんだろうな。。。と思いつつも手縫いでちくちくとやっちゃってます。

布地は以前パッチワークをやっていたときの残りを組み合わせて使用。

型紙から作って、裁断して、あとはひたすら縫っていくのみ。


一気にやると非常に疲れるので少しずつ進めてきて
やっと仕上げのバイヤスで端をきれいにまつるところまでたどり着きました。



あともう少し、、、、
完成したらお披露目したいと思います。(ってほどの物でもないか・・・・(^_^;) )











久しぶりにマフィンを作った気がするなぁ。。。。

お正月は焼き菓子をずっと作ってたし、食べるものもいっぱいあったし(^_^.)

この焼き菓子作り、頑張った甲斐あって
「おいしかったよ!」という感想をいただけました。ヽ(^o^)丿

ホッ203と安心そしてニンマリ(*^_^*)




今日のマフィンは和風な「黒豆きなこマフィン」
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黒豆はもちろん母の手作り♪

生地にきなこをたっぷりと混ぜてあるので、素朴な仕上がり。

中を割ると、きなこの香ばしい香りがふんわり広がります。


きなこと黒豆のこの組み合わせ、私はヨーグルトに合わせるのが好き。

。。。。なのでこのマフィンにクリームチーズをつけて食べてみました。


これがまた「おいしい!」(^.^)

いつも中に混ぜ込んで作っていたけど、こういう食べ方もいいかも♪


マフィンの新しい食べ方発見!! 


「INからONよ」 ;(..)メモメモ









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あけましておめでとうございます<(_ _)>

今年は私にとって大きな転機の年となりそうで、いよいよその幕が開きました。。。。。

もう前に進むしかありません(゜o゜) 

頑張ります。。。。。

 

お正月用のたくさんお菓子たち♥

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パウンドケーキの中身は「オレンジケーキ」で親戚の皆さんのお持ち帰り用。

その他に、注文されていた詰め合わせ菓子用のマドレーヌ(プレーン、抹茶)2種とクッキー。
 

作ったお菓子たちを並べて

「うん、頑張った!」とまずは自己満足(*^^)v



みんな喜んでくれたかなぁ。。。。。。やっぱり感想が気になります。。。。。

 

 

 









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