久しぶりにマフィンを作った気がするなぁ。。。。

お正月は焼き菓子をずっと作ってたし、食べるものもいっぱいあったし(^_^.)

この焼き菓子作り、頑張った甲斐あって
「おいしかったよ！」という感想をいただけました。ヽ(^o^)丿

ホッと安心そしてニンマリ（*^_^*）




今日のマフィンは和風な「黒豆きなこマフィン」




黒豆はもちろん母の手作り♪

生地にきなこをたっぷりと混ぜてあるので、素朴な仕上がり。

中を割ると、きなこの香ばしい香りがふんわり広がります。


きなこと黒豆のこの組み合わせ、私はヨーグルトに合わせるのが好き。

。。。。なのでこのマフィンにクリームチーズをつけて食べてみました。


これがまた「おいしい！」(^.^)

いつも中に混ぜ込んで作っていたけど、こういう食べ方もいいかも♪


マフィンの新しい食べ方発見！！　


「INからONよ」 ;(..)メモメモ