母の日用のお菓子＆ケーキ。




粉砂糖を振った上からチョコで文字を書こうと思ったら・・・・
チョコが粉砂糖の上で滑って線にならずに丸くなってしまい、うまく書けませんでした。

そこでオーブンシートにチョコで文字を書き、固めてから一文字づつのせるという
地味な作業をおこなったのですが、これがまた難儀でして((+_+))

細かい作業だけど、手早くやらないとすぐにチョコが溶け出してしまいます。
でも焦ってやると文字がひっくり返って着地してしまったりしてまたやり直し。

その結果がこのケーキです(^_^;)

文字間隔バラバラです。

もう一つはレアチーズケーキ。



ココアビスケットの土台とクリームチーズがよく合います。

まったり濃厚なクールデザートです。