ここ何日か暑い日が続いていたので、さっぱりとしたお菓子「レモンタルト」を作りました。



レモンメレンゲパイは作ったことがあるのですがタルトは今回初めて。
アメリカのお菓子「レモンスクエア」をタルト型で焼いたので、気軽なおやつ菓子って感じです。

冷蔵庫で冷やしておいたけど、なんだかちょっと肌寒くなっちゃいましたね

味はけっこうすっぱいです。

 

抹茶のお菓子を作りたくて・・・・。
試作品なんですが「抹茶ホワイトチョコサンドクッキー」です。


間に何も見えませんがホワイトチョコがはさんであります。

クリームにもうひと手間加えたい感じ。。。。