「ピーカンナッツキャラメルスコーン」、この名前だけでそそられてしまいそう。。。



キャラメル好きからすればアリだと思うのですが、やっぱりちょっとベタつく感じが気になるかな。
キャラメル感を残しすぎたでしょうか？
もう少し生地となじませるように混ぜてみます。

 

そしてこれが再チャレンジしたスコーンです。


味もちゃんとキャラメル風味が出てるし、コッチの方がいい感じになりました。

トップのピーカンナッツがカリッとして美味しいな（＾ｖ＾）