長いネーミングになったけどどれもはずせないということで。。。

バナナは好きだけど、軟らかくなって「ぐにゃっ」とした食感のバナナは苦手。
なのでバナナは潰して生地に混ぜて焼いてます。

カラメルソースを使ったので焼き上がり色は濃い目。
モっチリ系になるかと思いきやほわほわしっとり。

もう少しお砂糖を減らしてチョコチップも入れちゃおうかな。

だって、バナナとチョコはゴールデンコンビだもんね。
 
そしたらネーミングは「キャラメルバナナブランチョコマフィン」か・・・

長すぎ？　 

新しょうがの甘煮を作りました。
　　　　　　　　　　　　
去年作った「新しょうがのパウンドケーキ」がとてもおいしくて新しょうがが出回ったら
また作ろう！と決めていたので。
もうすぐ終わってしまうっっ！と慌てて購入。

シロップは炭酸で割ればジンジャーエールになるらしいよ。（作ったことは無いけど・・・）

私は冷え性なので紅茶に入れて飲みました。

 さて、いつ作ろうかな。。。