材料があったのでなんとなく作ってみた思いつきの大福。
中の餡には、こしあんとビターチョコ、黒ごまペーストが入ってます。

餡の量が多く出来てしまったので、おもちに包む時に多めに餡を入れたら
お餅が伸びて薄くなり餡が透けて見える状態に

ココアパウダーを振ってごまかしてなんとかセーフ。

味は、甘さ控えめでビターチョコとゴマの風味が混ざってちょっと面白い味(*^_^*)

おもちにもココアパウダーを加えた方がちょこ大福っぽいわ。

 

今日初めて「タカノフルーツパーラー」に行きました。

ずっと行きたいと思ってたけどタイミングが合わなくて。

店内は白が基調で天井が高いのでてとても明るい雰囲気。
旬のフルーツを使ったデザートはどれもおしゃれでかわいい。
メニューを見てるだけでもうっとり
もちろん味もおいしかったー（写真撮れば良かった・・・）

店員さんもとても親切で素敵でした。

美味しさも大事だけど、サービスも大事だなーと改めて実感。

勉強になりました。。。