リクエストされて作った「フロランタン」。

今回は上のトッピングをゴマとクルミのバージョンも作ってみました。

焼き上がりはなかなかいい感じ♪

型から出したら冷めないくらいでカットをしなければいけないのに
ちょっと他の用事をやっていたら「あっ！」という間に時間は過ぎ・・・


完全に冷めた状態に。。。。　

気温が低いからすぐ冷めるのね(-_-;)


冷めてしまうと固くなってきれいにカット出来ないんです・・・・。

でもそのままではプレゼントできないので、思い切ってカット！！


結果はボロボロ

なんとか許せるものを選んでみたものの、ボツ物が多い(T_T)

 

肝心な味は、真っすぐカットしようとしても砕けてしまうだけあって
クッキー生地も上のヌガーもサックサクパリパリなんです。

とはいえ見た目がちょっと悪いので、
渡すときに「あまり見ないで食べてください」って言ったら笑われました　　　

笑って許してくれて良かった



いやいや、でもこんな事してたら商売なんて出来ない！

最後まで気を抜かずにやらないとっ