バレンタインケーキを作りました。




バレンタインですから今日はマフィンではなく、「チョコレートケーキ」(^_^)

義理チョコではあるけど、いつもお世話になっている人へ感謝の気持ちを込めて。。。

1個は味見も兼ねて自分用


一応１２センチ型の小さめサイズ。





ココアスポンジ生地をスライスして、チョコレートクリームをサンド。

仕上げにココアをたっぷり振りかけて♪


チョコレートクリームの生チョコみたいな濃厚な食感と、スポンジのふんわり感がグー

夏は気温の問題もあって持ち運びがキツイけど、冬の時期はピッタリ！

ホワイトチョコでも美味しいかも〜