今回は宅急便で送るプレゼントということで、しっかりめの箱に詰めました。



　　　　　　　

　　　　　　　

カットするとマーブルケーキです。
クグロフ型の余った生地はミニパウンドに入れて味見用^m^

チョコレート生地と、プレーン生地に少しだけオレンジピールを入れてみました。

これが大正解！　

すごく好みの味になりました〜。　

　　　　　　　

　　　　　　　

クッキーは「きなことごまのクッキー」と「スノーボール」
あともう一種類「絞り出しクッキー」も焼いたのですが、写真忘れました(゜-゜)

ひとまず頼まれものはこれで一段落。


開店準備に集中できそうかな。。。

プレゼントに頼まれたお菓子です。


　　　　　　

　　　　　　
　
　　　　　　


バターケーキは「マロンケーキ」。
マロンペーストを生地に混ぜ、マロングラッセが入ってます。

割としっかりとした生地だけど、食べるとしっとりしていてリッチなお味。


アイスボックスクッキーはココア味とプレーンの２種類。

それとスノーボールを入れました。

ホワイトデー用のお菓子を頼まれました。

やっぱり女子は”ちょっとづつ色々”が好きだから^m^
「詰め合わせ」ですよね。。。



ミニサイズのオレンジケーキ、フロランタン、スノーボール、マドレーヌの４種類。

バスケットに入れてラッピングしてみました。

全部で４つ、並べるとちょっとうっとおしいな(*_*;

それともうひとつ、「ロールケーキ」です。



マーマレードジャムでシンプルに。。という注文だったのでホントにそのままです。

クリーム無しなので少し小さめの仕上がり。



すぐに食べられるようにカットして箱に詰めました。



ちょこっと飾りをつけて渡しました。。。

これだけでも普通のケーキボックスがオシャレな感じになりますね。

２月末で会社を退職しました。。。

理由はもちろん、、、「自分のお店を開くため」


今まで漠然と抱いていた夢が現実になりつつあります。

戸惑いも不安もあるけど、せっかく与えてもらったチャンス、
無駄にしないように精一杯やっていくつもりです。



仕事最後の日に会社の人達にお礼のお菓子を作りました。
定番になりつつある「オレンジケーキ」





大きいパウンド型で焼いたのは社長用に。

ラッピングをして完成！

こらから忙しくなりそうです。

もうとっくに過ぎてしまったけど、友人へのバースデープレゼントを作りました。

色々なお菓子を詰め合わせにしてラッピング。

中でも今回のイチオシはヒツジ型で焼いたクッキー



超かわいくないっすか？？

最近よく利用しているレシピサイトに載っていて
あまりのかわいさにマネっこしちゃいました。^m^

ヒツジ型は前から持っていたけど、あまり活躍してなかったので良かったわ〜。

これからは大活躍してもらえそう



その他はアイスボックスクッキー２種類と、メープルナッツのバターケーキ。





細かい作業は得意分野
ラッピングもお菓子作りと同じくらい楽しい時間です