試作品の「ミルクティースコーン」



見た目も味も紅茶の風味が薄かったみたいです。
ミルクで煮出して生地に加えたのですが、次回は茶葉をもっと増やしてみよう。


上に何かトッピングしてもいいかも。

父の日用に頼まれて作ったケーキです。



スポンジ生地も紅茶味です。
断面見たい。。。。

洋梨にしようか迷ったのですが、彩りが良いので黄桃を使用しました。
デコレーションのクリームが紅茶液で茶色い感じなので黄桃のおかげで締まりました。

これで涼しくなるまでデコレーションケーキはお休みです。

半端に残っていたパイシートと残り野菜を使ってキッシュを焼きました。



残り物を入れてるのでキャベツとか入ってます(゜-゜)

今日のランチに焼き立てを食べました

新玉ねぎとキャベツから甘味が出ていていい感じです。

何度か作っているものの、なかなか納得の味にならないこのスコーン。

今日の出来もイマイチです・・・・。



これを販売できようになるのはもう少し先になりそうです。。。。